土用の丑の日 ウナギ1匹で家族4人が満足できる料理法

土用の丑の日だからというわけでもありませんが、スーパーで「今日は土用の丑の日、みんなでウナギを食べましょう」なんて書いてあると、う~ん、ここは奮発して今日はウナギにするか!って思っちゃいますが・・・育ちざかりの息子が二人、お父さんと私、家族4人分、う~ん、最低でも2匹はいるよね。できれば一人1匹は食べ…